Bullbak är höstmys

.
Igår bakade jag bullar, hög höstmysfaktor. Mitt bulltips nr 1. Låt degen jäsa längre än vad som står i receptet.
.
.
När det sedan var dags för utbakningen insåg jag att jag inte har någon kavel, men vat te fak tänkte jag o fyllde en gammal oljeflaska med vatten (för tyngd). Även här kan jag slänga in ett tips, knåda inte degen så fasligt, det är deg, inte lera.
.
.
Hur jag än försöker att göra små bullar så blir de stora. På den här bilden så ser man halva skörden. Jag gjorde 40 bullar (20 vanilj o 20 kanel). Jag hade inte något pärlsocker eller någon pensel, så jag sket i att pensla dem med ägg o strösslade på lite stråsocker istället för pärlsocker, faktiskt godare.
.
.
Life is good, tänkte jag o åt två bullar. Sen blev jag galen o åt tre till. Dags för tips nr 3, ät inte fem bullar på en kvart, man får ont i magen.
.
.
In med dem i frysen, hösten är räddad! (Fast frågan är hur länge de kommer räcka?)
.
.

Höstmys

.
Jag har lagt till en ny kategori, Höstmys. Tanken är att jag ska fylla på med sånnt som jag tycker gör hösten till en bra årstid. Ska vi hjälpas åt? Det är fritt fram o kommentera sitt eget bästa höstmys.
.

RSS 2.0