Müslikakor
.
Jag har bakat egna müslikakor som blev supergoda, receptet kommer ursprungligen från Carolina. Jag tillsatte dock lite salt och hade mer frukt, nötter och frön än ursprungsreceptet. Jag önskar även att jag hade minskat på strösockret och mjölet.
.
.
Ingredienser
1½ dl vetemjöl
1dl havregryn
1 dl musli
1 dl farinsocker
½ dl strösocker
1 dl kokos
1 dl grovhackade cashewnötter
1/2 dl russin
1 dl torkade, hackade aprikoser och tranbär
1/2 dl solrosfrön
1 krm salt
1 ägg
125 gr smör
Hur göra?
Blanda alla torra ingredienserna, smält smöret och häll över det och ägget. Tryck ut degen i en form (jag tog en rund med avtagbara kanter) och grädda i 15 min på 200°. Skär kakan i bitar och doppa i smält choklad.
.
Kommentarer
Postat av: Louise
Mums! :)
Postat av: Zarah-Lou
Åh, hur gott lät inte detta?! Måste komma ihåg att testa någon gång! :D
Trackback