.

.

Det första paketet gick slut på 4 dagar. Nu är knaperfavoriten finncrisp utbytt mot denna goding:

.

.

.

Tea time.

.

.

Alltså har ni märkt hur mycket svamp det finns i skogen? Jag har hela frysen full (mestadels tack vare mig naturlover-sambo, Ch). Tyvärr så gjorde jag en liten miss när jag trodde att man kunde spara stekandet av svampen till sen, så jag lät en bunke stå som jag tänkte bjuda några damer på på torsdag (VAD TÄNKTE JAG PÅ?!). Så nu har jag kastat ca 2 liter trattkantareller som annars skulle blivit en förtjusande paj (tur att det finns mer i frysen). Note to self, think twice!

.

.

Min faster har enligt vad jag fått höra börjat med en "ny" maträtt (tydligen från en gammal kokbok), förrförra veckan hade jag äran o bli bjuden på denna eminenta rätt av min kusin, Alexandra. O jisses, detta recept ska vidarebefodras till alla (alltså bloggas om).

.

Skär sockerärtor, morot o paprika i fina bitar, sautera (stek lätt) och blanda ner i kokt grötris.

.

.

Toppa detta med en dressing gjord på olja (inte olivolja), sesamolja, någon ljus vinäger, lite vatten (då går den ihop bättre) honung, ingefära o lite salt. Vänd sedan ner avocadobitar.

.

.

Till denna ris-grönsaks-dressing-blandning serverar du lax, jag gjorde min i ugnen med salt, vitpeppar o några stänk sesamolja på. Enligt receptet ska det vara sesamfrön på.

.

.

Tillsist är det bara o äta o ha det bra, servera med japansk soja till. När jag ser bilden på den färdiga rätten kan jag förstå att detta är från en 80-talskokbok, det ser inte så fint ut. Men provlaga det! Det är ASGOTT!

.

.

Två dagar in på terminen är studenten i mig tillbaka, wan haundrid pärsänt! (100%)

.

.

Jo så jag tänkte att lufttorkad skinka med melon är bland det godaste jag vet. O så äter jag skinkmacka ibland. Melon på skinkmackan var verkligen hur jävla gott som helst, I'm a fucking genius!

.

.

.

.

Sen så hittade jag den här bilden i min pysselmapp, hade jag kunnat virka hade jag lätt gjort toppluva till mitt mos.

.

Vattenmelon o feta o kanske lite rödlök, sommarens smak. Imorse var det kallt i luften, o trots att jag gillar hösten så kan jag inte låta bli o känna ett litet vemod.

.

.

Hörrni alla proffs! Ser ni vad jag läser?

.

.

.

.

Hostade när jag åt müsli och fångade ett russin i handen.

.

Grilla eller stek 5 mm tjocka skivor zuccini i vitlök och olivölja, salta med havssalt. Riv loss blitar av en mozarella på och lite rödlök. Toppa med olivolja, salt och rostade pinjenötter.

.

.

Bild 1: Den enda sidan jag kan i Rutiga, sida 74. Fast jag hade vaniljsocker istället för vanligt.

Bild 2: Kanel och socker på, mjölk och webtv vid sidan av. (Och på tal om tv så fick jag brev från Radiotjänst idag, tack gode gud för att jag inte har tv, 2000 kr?!)

.

.

.

Lycka är att få Pimpim serverat i en gul tapasform. Prova förresten att äta Pimpim i vuxen ålder, så himla gott!

.

.

Dagens frukost bestod av tranbärsjuice, kallkaffe (rester sen gårdagen, kaffe, mycket mjölk och lite vaniljsocker), en halv melon o jodgubbsfil med müsli. Frukosten ackompanjerades av en omgång Yatzy, jag vann.

.

.

.

Förra veckan gjorde Ch och jag pizza kit med BBQ-smak (lathets tips till alla där ute!), det var så himla gott! Vi hade zuccini o lök på.

.

.

Ps. Såhär perfekt avocado gör mig salig!

.

Säsongens craving, fil med lite socker, kiwibitar, skivad banan o frysta hallon. Det är bara för gott!

.

.

Jag är så himla nöjd med mig själv! Idag gick jag själv till gymmet (första gången ever), och tränade som jag brukar, stretchade och gick hem. Som om det vore det mest naturliga att jag skulle vara där. Självförtroendet kommer smygandes. Väl hemma tog jag ännu ett mellis. Jag brukar inte äta tomater som frukt, men när plommontomaterna på Willys kostar 6 kr för 750 gr får man passa på.

.

.

Nom nom...

.

.

Enchiladas med köttfärs, massa bönor och ost. Serverat med paprika o min favoritdipp som jag äter lite nu och då, creme fraiche med thai sweet chili på, blanda inte!

.

.